Tyrkisk yoghurt er et godt alternativ til fetere produkter som rømme, creme fraiche og majones. Bytt ut og nyt den friske smaken. Syren gjør også at yoghurten passer godt til retter som er litt syrlige, for eksempel tomatbaserte gryteretter. I søtt selskap gir yoghurtens friske smak også en herlig kontrast.

• Deilig til frokost og mellommåltid, som den er eller med bær og frukt.
• Perfekt for alle typer dressinger, kalde sauser og desserter.
• Gir et saftig og holdbart brød når du baker med tyrkisk yoghurt i stedet for med smør og væske
• I matlaging til vame retter der du passer på at den ikke koker (se også tip nedenfor).

Du kan koke Salakis tyrkiske yoghurt uten at den skiller seg om du først rører den ut med litt maizena. Litt ekstra jobb, men overkommelig for å oppnå et godt resultat.