Taco med kjøttdeig og crispy grønt

8 stk

Det du skal bruke

400 g kjøttdeig

1 pose tacokrydder

1 ss smør eller nøytral olje til stekning

1 boks kidneybønner

½ slangeagurk

1 fersk rød chili

1 rødløk

8 stk tacoskjell (eller tortillaer)

Fersk bladpersille

1 glass tacosaus

2 dl Salakis matlagingsyoghurt

Det du skal lage

Begynne å sette stekeovnen på 200 °C.

Stek kjøttdeig på pannen og tilsett tacokryddermiks. Kok sammen i 2 min. og tilsett deretter kidneybønner.

Kutt opp agurk, chili og rødløk og finhakk persillen.

Varm tacoskjell eller tortillaer i stekeovnen etter anvisningen på pakken.

Legg agurk, chili, rødløk, persille, tacosaus, kjøttdeig og Salakis matlagingsyoghurt i skåler og sett på bordet sammen med varme tacoskjell eller tortillaer.

Eller prøv én av disse godsakene fra Middelhavet

Taco med kjøttdeig og crispy grønt

Moussaka

Grillede lammekoteletter med grillet sommerkål

Grillet laks, marinert i yoghurt, estragon og sitron, med fennikelsalat